生物化学代谢原理与合成机理研究
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生物化学代谢原理与合成机理研究

黄锁义, 张春兰, 扈瑞平, 编著

出版社:上海交通大学出版社

年代:2017

定价:45.0

书籍简介:

生物化学是所有生命科学的基础,生理学、药理学、微生物学、食品科学等都应用生物化学的原理和方法。本书就生物化学的代谢与合理两个方面的机理进行分析论述,内容涉及绪论、生命物质构成分析、酶、糖代谢探究、氨基酸代谢探究、脂代谢探究、核苷酸代谢探究、物质代谢的调节控制、蛋白质的合成机理、核酸的生物合成机理等。

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书籍详细信息
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9787313178763
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出版地上海出版单位上海交通大学出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

生物化学代谢原理与合成机理研究是上海交通大学出版社于2017.出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学-高等学校-研究 的书籍。