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本书介绍饮食知识，鉴赏饮食文化。

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	9787504615459 《饮食百科知识》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	31.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

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饮食百科知识是中国科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化的书籍。