消夏汤羹
消夏汤羹封面图

消夏汤羹

邴吉和, 编著

出版社:青岛出版社

年代:2006

定价:15.0

书籍简介:

本书介绍适合夏天食用的清热、降暑、解毒、消乏的消夏汤羹50款,选材方便,制作简单。

书籍目录:

三鲜豆腐羹

海米黄瓜豆腐汤

菠菜蛋汤

苡仁冬瓜汤

香菇萝卜汤

清汤蘑菇

黄瓜氽鸡片

鸡肝汤

冬菇凤瓜汤

翠玉鸡丝汤

果味粟米羹

清汤冬瓜鸡

榨菜鸡丝蛋汤

百合乌鸡参汤

海带炖猪肉

丝瓜肉片汤

消暑排骨汤

开胃凤瓜汤

猪骨菠菜汤

莲藕排骨汤

山药鲫鱼汤

海蜇菠菜汤

红小豆鸭汤

紫菜鱼片汤

三鲜汤

燕窝汤

鲜笋炖海参

苦瓜炖蛤

冬瓜虾米汤

蜇头汤

海蜇荸荠汤

参芪鲤鱼汤

双冬黄鱼汤

丝瓜汤

竹荪黄瓜汤

海米紫菜蛋汤

清补肉汤

牛肚汤

咸蛋芥菜汤

沙参玉竹老鸭汤

虾片汤

绿衣鸡肉汤

银耳鸡肝汤

红白豆腐汤

绿豆藕汤

清汤鱼条

夏今三冬汤

椰汁西米芒果

内容摘要:

您会做菜吗?炎炎夏日来了,您想吃什么?中国的饮食文化有数千年的历史,中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。夏天应注意吃些什么呢?本菜谱“爱心家肴清爽一夏”系列之一,所选菜既有传统名菜,也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜,更有最新流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点,更说明了该道菜的营养功效和注意事项。《消夏汤羹》消夏汤羹篇,给你一个清爽夏日!

书籍规格:

书籍详细信息
书名消夏汤羹站内查询相似图书
丛书名爱心家肴
9787543636705
《消夏汤羹》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数印数 10000
全网搜索试读资源

书籍信息归属:

消夏汤羹是青岛出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。