书籍简介:

本书介绍了家常菜100余款，包括禽肉、畜肉、水产、素菜等四部分进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到美味小菜。

书籍目录:

猪·牛·羊炒土豆炒肉丝油菜扒牛柳榨菜炒肉丝香辣猪蹄雪里蕻肉末糖醋里脊沙茶酱爆腰花豆腐干牛柳干煸牛肉丝香辣羊肉风味羊排豌豆牛肉烧

猪·牛·羊炒土豆炒肉丝油菜扒牛柳榨菜炒肉丝香辣猪蹄雪里蕻肉末糖醋里脊沙茶酱爆腰花豆腐干牛柳干煸牛肉丝香辣羊肉风味羊排豌豆牛肉烧菜花烧肉扁豆烧肉糖醋小排冬瓜红烧肉烧汁茄子番茄牛肉丸红烧肉炖莲藕炖排骨彩玉煲排骨海带花生瘦肉汤肉末粉丝煲西湖牛肉羹羊腩煲蒸·凉拌黑酸菜扣肉肉末蒸蛋红薯蒸肉珍珠牛肉丸酸辣牛肚鸡·鸭·鹅炒麻辣鸡串香辣仔鸡酸菜炒鸡片宫保鸡丁回锅鸡翅烧土豆焖鸡啤酒鸡翅芋头烧鸡蚕豆瓣焖土鸡咖喱鸡辣味鸡爪干锅鸭脖馋嘴鸭头干锅鸭肝魔芋烧鸭红烧乳鸽炖野山菌老鸭汤鸡丝豆苗汤山药煲老鸭山药焖鹅肉松茸菌煲鸭块煎·拌·蒸·卤田园鸡翅松花蛋拌鸡肝石榴鸡钵钵鸡五香鸭爪鱼·虾·蟹炒香辣鱼条荷兰辣味炒鳝鱼米椒炒带鱼椒盐鲈鱼脆皮瓦片鱼酱焖墨斗鱼碧绿鱼片辣味蛏子王鲜花椒牛蛙烧五香多春鱼双菇烩鱼丸莴笋焖鳝鱼板栗烧鱼丸烧汁自鳝农家鱼红烧银鳕鱼醋焖鳜鱼葱烧海参西兰花扒鲍鱼虾丸烧豆腐炖龟米羹带鱼木瓜汤鲜鲍煲海参菊花鱼肚虫草炖甲鱼蒸松花蛋蒸黄鱼辣味蒸鱼橙汁鱼翅百花酿豆腐清蒸大闸蟹蔬菜炒草菇辣味豆腐香菇芋头 X0酱爆白菜番茄炒菜花西葫芦木耳炒鸡蛋烧鱼香茄子板栗扒白菜蚝油扒三冬鸡蛋烧豆腐口袋豆腐辣烧日本豆腐雪里蕻烧豆腐煎豆腐煮奶白菜炖拿手菌菇汤鲜蔬蘑菇汤白果枸杞煮豆苗冰糖红枣炖银耳桂圆银耳红枣羹蒸剁椒蒸芋头剁椒蒸魔芋蒸马齿苋其他响油豇豆椒盐香菇西瓜煎饼

编辑推荐:

您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑？。本书精心挑选101道美味佳肴，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。本书为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，助你成为最受欢迎的巧主妇。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	精选家常菜101道站内查询相似图书
丛书名	尚锦精品101系列
	9787506471428 《精选家常菜101道》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	96	印数

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书籍信息归属:

精选家常菜101道是中国纺织出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。