香菇全程标准化操作手册

一、生产管理年历

（一）高棚层架花厚菇栽培模式

（二）低棚脱袋普通菇栽培模式

（三）低棚覆土高温菇栽培模式

二、主要农事管理

（一）生产准备期

（二）料棒制作期

（三）菌丝培养期

（四）出菇管理期

（五）栽培结束期

三、主导品种

（一）庆元9015

（二）庆科20

（三）L808

（四）L9319

（五）武香1号

（六）L868

（七）L135

（八）241-4

四、主要生产技术

（一）场地选择

（二）菇棚搭建

（三）料棒制作

（四）接种、养菌

（五）催蕾出菇

（六）潮间期管理

（七）菇棚内小气候调控

（八）采收、加工

五、投入品使用建议

六、病虫害防治建议

（一）防治原则

（二）绿色防控技术

（三）主要病虫害为害症状和防治方法

（四）农药使用指南

附录

（一）香菇质量安全指标及限量要求

（二）食用菌登记农药剂量对照表

主要参考文献

《图说种植业标准化丛书：香菇全程标准化操作手册》共分6个部分，以图文并茂的形式介绍了香菇生产管理年历、主要农事管理、主导品种、主要生产技术、投入品使用建议和病虫害防治建议等内容，融合了近年来浙江省香菇生产主要技术模式和最新科技成果，适合生产一线的菇农、家庭农场、合作社使用，也适合行业管理人员和农业技术推广人员参考。