海南冬季瓜菜绿色生产技术
出版社：中国农业出版社
年代：2014
定价：39.5
书籍简介:
本教材按照模块－项目－任务的模式进行编写，包括蔬菜栽培的基础知识、茄果类、瓜类、豆类4个模块，14个项目、63个任务组成，构建基础理论知识教学模块和实践技能教学模块。并根据海南冬季瓜菜无公害标准化生产岗位各环节的技术要求，理论知识以够用为尺度，实践技能以实用为准绳，针对特定任务，完成理论与实践的结合。强化学生的实践技能训练，体现中职教育特色、海南冬季瓜菜行业特色、区域特色。每一个任务前都提出了知识目标和技能目标，利于学生明确学习目标。模块后编写复习题，帮助学生自学并提高学习效果。
书籍目录:
前言
导言
模块一 蔬菜栽培的基础知识
项目一 蔬菜的分类方法及海南常见瓜菜种类
项目二 海南常见蔬菜栽培设施
项目三 海南无公害蔬菜生产技术
任务一 无公害蔬菜的产地生态环境条件及标准
任务二 选择适栽种类与优良品种
任务三 培育壮苗
任务四 定植
任务五 田间管理
任务六 蔬菜病虫害绿色防治
模块二 茄果类绿色生产技术
项目一 冬季辣椒绿色生产技术
任务一 辣椒的生物学特性
任务二 辣椒冬季反季节育苗
任务三 辣椒定植
任务四 辣椒田间管理
任务五 辣椒病虫害防治
项目二 冬季番茄绿色生产技术
任务一 番茄的生物学特性
任务二 番茄冬季反季节育苗
任务三 番茄定植
任务四 番茄田间管理
任务五 番茄病虫害防治
项目三 冬季茄子绿色生产技术
任务一 茄子的生物学特性
任务二 茄子冬季反季节育苗
任务三 茄子定植
任务四 茄子田间管理
任务五 茄子病虫害防治
模块三 瓜类绿色生产技术
项目一 冬季冬瓜绿色生产技术
任务一 冬瓜的生物学特性
任务二 冬瓜冬季反季节育苗
任务三 冬瓜定植
任务四 冬瓜田间管理
任务五 冬瓜病虫害防治
项目二 冬季苦瓜绿色生产技术
任务一 苦瓜的生物学特性
任务二 苦瓜冬季反季节育苗
任务三 苦瓜定植
任务四 苦瓜田间管理
任务五 苦瓜病虫害防治
项目三 冬季西瓜绿色生产技术
任务一 西瓜的生物学特性
任务二 西瓜冬季反季节育苗
任务三 西瓜定植
任务四 西瓜田间管理
任务五 大棚西瓜栽培管理
任务六 无籽西瓜栽培管理
任务七 西瓜病虫害防治
项目四 冬季黄瓜绿色生产技术
任务一 黄瓜的生物学特性
任务二 黄瓜冬季反季节育苗
任务三 黄瓜定植
任务四 黄瓜田间管理
任务五 黄瓜病虫害防治
项目五 冬季大棚甜瓜绿色生产技术
任务一 甜瓜的生物学特性
任务二 甜瓜冬季反季节育苗
任务三 甜瓜大棚建造与定植
任务四 甜瓜田间管理
任务五 甜瓜病虫害防治
项目六 冬季南瓜绿色生产技术
任务一 南瓜的生物学特性
任务二 南瓜冬季反季节育苗
任务三 南瓜定植
任务四 南瓜田间管理
任务五 南瓜病虫害防治
模块四 豆类绿色生产技术
项目一 冬季豇豆绿色生产技术
任务一 豇豆的生物学特性
任务二 豇豆冬季反季节种植
任务三 豇豆田间管理
任务四 豇豆病虫害防治
项目二 冬季菜豆绿色生产技术
任务一 菜豆的生物学特性
任务二 菜豆种植
任务三 菜豆田间管理
任务四 菜豆病虫害防治
实验实训
实验实训一 无公害蔬菜产品的安全质量检测
实验实训二 蔬菜的分类
实验实训三 蔬菜设施类型的实地调查和结构观察
实验实训四 蔬菜设施内的小气候观测
实验实训五 主栽果菜类蔬菜种子的识别
实验实训六 蔬菜种子(瓜菜种子)播前处理技术
实验实训七 瓜菜育苗基质配制及消毒
实验实训八 茄果类、瓜类蔬菜播种
实验实训九 蔬菜的苗期管理
实验实训十 瓜类嫁接育苗技术
实验实训十一 茄子嫁接育苗技术
实验实训十二 整地、做畦与定植
实验实训十三 蔬菜土壤管理
实验实训十四 蔬菜肥水管理
实验实训十五 蔬菜植株调整
实验实训十六 茄果类蔬菜分枝结果习性观察及整枝技术
实验实训十七 瓜类蔬菜的结果习性与整枝技术
实验实训十八 豆类蔬菜的分枝、开花、结荚习性与根系发育、根瘤的观察
实验实训十九 植物生长调节剂的配制及其在蔬菜上的应用
实验实训二十 蔬菜无土栽培营养液配制
附录
附录1 《农产品安全质量·无公害蔬菜安全要求》(GB18406.1—2001)规定的部分物质限量
附录2 《农产品安全质量·无公害蔬菜产地环境要求》(GB/T18407.1—2001)规定的部分质量指标
附录3 海南省经济特区禁止销售、使用的农药品种
主要参考文献
内容摘要:
《海南冬季瓜菜绿色生产技术》结合海南现代蔬菜业发展创新的现实需求，以瓜菜冬季栽培的优质、高产、高效为目的，根据海南冬季瓜菜无公害标准化生产要求，以蔬菜生产岗位(群)所必需的知识和技能为主线，按照”模块一项目一任务”的模式进行编写，主要内容包括蔬菜栽培的基础知识、茄果类绿色生产技术、瓜类绿色生产技术、豆类绿色生产技术4个模块，14个项目、63个任务及20个实验实训。
理论知识以够用为尺度，实践技能以实用为准绳，针对特定任务，实现理论与实践的结合。突出学生的实践技能训练，体现中职教育特色、海南冬季瓜菜行业区域特色。每一个任务前都提出了知识目标和技能目标，利于学生明确学习目标，模块后附有复习思考题，帮助学生自学并提高其学习效果。
《海南冬季瓜菜绿色生产技术》适用于海南中等职业学校果树蔬菜、果树花卉、植物保护、现代农艺等相关专业使用，也可作为海南新型职业农民培训、冬季瓜菜生产者的参考用书。
书籍规格:
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
书籍信息归属:
海南冬季瓜菜绿色生产技术是中国农业出版社于2014.6出版的中图分类号为 S642 的主题关于 瓜类蔬菜－蔬菜园艺－中等专业学校－教材 的书籍。
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