如何”吃”出你的好体型
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如何”吃”出你的好体型

刘新民, 主编

出版社:人民卫生出版社

年代:2010

定价:16.0

书籍简介:

目前全世界肥胖症发病人数已近5亿。我国成人超重率为23%,肥胖率为7%。大城市成人超重率与肥胖率高达30%和12%,儿童肥胖率达8%。另外以厌食和贪食症为代表的进食障碍患病率也在不断上升已达3%。本书为大众讲解与进食有关的常见行为障碍的预防、调适和治疗知识,指导大众正确对待进食问题,矫正不良饮食行为。全书重点对各类进食障碍与肥胖症现象进行讲解,使读者能识别各类异常摄食行为;通俗的介绍正确的进食观点和方法,使读者掌握并建立正确的进食方式和良好的生活习惯。科学的介绍进食障碍的预防方法,包括小孩的喂养方法;各种进食障碍的矫正和治疗方法,使读者能够进行自我调适或对他人进行帮助。

作者介绍:

刘新民,男,皖南医学院心理学教研室主任、应用心理学专业学科带头人、教授、硕士研究生导师。兼任卫生部应用心理学本科专业教材评审委员会委员、中国高等教育研究会医学心理学分会副主任、中华医学会行为医学分会理事、安徽省心理学会副理事长和医学心理专业委员会主任,担任《中国行为医学科学》和《中国健康心理学杂志》等4个杂志的编委。 从事应用心理学教学、研究和心理咨询临床20余年。发表论文50余篇,出版专著和教材30余部(主编10余部)。国家“十一五”规划教材和卫生部“十一五”规划教材《变态心理学》主编。《变态心理学理论与应用系列丛书》总主编。主办国家级和省级医学继续教育和心理咨询讲习班10余期。发表科普作品100余篇,为大学、医院、企事业单位、政府机关等作报告200余场,为社会提供心理咨询、测验、治疗和鉴定达数万人次,并为学校和企业单位提供团体辅导、人才选拔、应用研究和EAP等广泛的心理学服务。主要研究领域为变态心理学、心理咨询和大学生心理健康。

书籍目录:

第1部分 一日三餐——活过100岁的“终身大事”

食物如何选择与搭配

你的体型正常吗

如何设计健康食谱

第2部分 肥胖症

肥胖症知识ABC

特别关注:你所不知的儿童肥胖症知识

肥胖症与相关疾病

和肥胖症说拜拜——合理减肥最重要

特殊人群如何减肥

预防肥胖处方:合理饮食+适量运动

特别关注:如何防治儿童肥胖症

第3部分 厌食症

第4部分 贪食症

第5部分 异食症

附表1 各种维生素的功能、缺乏症及食物来源

附录2 简明日常食物热量表

附录3 简明食物三大营养素含量表

内容摘要:

很多人往往要等到危及健康甚至生命时,方才与进食科学“相见恨晚”。其实,掌握正确的进食知识可谓是终生受益。更为重要的是:“吃”也能吃出长寿,日本成为世界寿命最长国与吃有着极大的关系。科学家惊奇地发现,“吃”还能吃出聪明,适当的饮食能增强大脑功能,化解压力情绪,使人精力充沛且反应敏捷等。关键在于怎样对待“吃”?吃什么?怎么吃?
本书全面介绍了“吃”的学问。包括食物如何选择、搭配与制作;饮食如何平衡与控制;怎样设计食谱;怎样才能保持好体型。同时,揭示异常进食行为及其疾病的奥秘,讲解防止肥胖与消瘦的有效方法。相信这些知识会对大家都有所帮助。

书籍规格:

书籍详细信息
书名如何”吃”出你的好体型站内查询相似图书
丛书名现代心理困惑的专家解读与指导系列
9787117132664
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出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

如何”吃”出你的好体型是人民卫生出版社于2010.8出版的中图分类号为 R589 ,R442.1 的主题关于 肥胖病-防治 ,代谢病-防治 ,厌食-防治 的书籍。