书籍简介:

马卡龙，一种色彩丰富、精致小巧的小甜点，有漫长的历史，并且深受年轻人的欢迎。《马卡龙：60款镇店名品》一书除了介绍马卡龙的历史、基本制作方法、组合方式外，还特地刊载了11家知名甜品店的60款马卡龙配方，看看这些从业资历丰富、又不断创新的甜点师们是如何创造独特的马卡龙的。

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书名	马卡龙站内查询相似图书
	9787537598132 如需购买下载《马卡龙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	石家庄	出版单位	河北科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	平装
页数	88	印数

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马卡龙是河北科学技术出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于甜食－制作的书籍。