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本书包括现代奶业政策战略研究、现代奶养殖业乳制品加工和新产品开发、牛初乳的开发利用及对国外奶业的考察。

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	9787807270119 如需购买下载《现代乳业研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.6	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	286	印数	1500

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现代乳业研究是新疆科学技术出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS252-53 的主题关于乳品工业－文集的书籍。