书籍简介:

本书内容涉及营养研究、饲料研究、肉质研究。详细介绍了饲料的能量、蛋白质和氨基酸、脂溶性维生素、水溶性维生素、常量元素、微量元素、脂类以及非营养素对禽肉、猪肉、牛肉品质的影响。

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	9787538864359 如需购买下载《肉品质的营养调控》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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肉品质的营养调控是黑龙江科学技术出版社于2010.8出版的中图分类号为 S816 的主题关于肉类－食用品质－研究 ,饲料营养成分－研究的书籍。