收银员岗位实训

1 收银员岗位实训概述

1.1 收银员岗位实训目的

1.1.1 收银工作内容

1.1.2 收银工作特点

1.1.3 收银员岗位实训目的

1.2 收银员岗位实训内容

1.3 收银员岗位实训环境

1.3.1 硬件环境

训练1 认识收银员岗位实训环境

1.3.2 软件环境

1.4 收银员作业流程与规范

1.4.1 收银员作业流程

1.4.2 收银员作业规范

2 收银员职业素质训练

2.1 收银员职业道德规范

训练2 收银员职业道德规范训练

2.2 收银员岗位职责

训练3 收银员岗位职责训练

2.3 收银礼仪规范

2.3.1 收银员仪表礼仪规范

训练4 仪表自查

2.3.2 收银员语言礼仪规范

训练5 收银员语言礼仪训练

3 收银基本技能训练

3.1 点钞技术

训练6 手持式单指单张点钞法

训练7 机器点钞法

训练8 清点硬币

3.2 验钞技术

训练9 人工鉴别

训练10 机器鉴别

3.3 数字键盘输入

训练11 快速输入数字

3.4 条码扫描

训练12 扫码操作

3.5 商品装袋

训练13 商品装袋操作

3.6 消磁操作

训练14 消磁操作

3.7 POS机使用

训练15 安装热敏打印纸

训练16 POs机的操作

训练17 排除收银设备故障

4 营业前收银准备工作训练

训练18 收银准备工作

5 营业中收银结账工作训练

5.1 现金收银训练

训练19 办理现金收银业务

5.2 银行卡收银训练

训练20 办理银行卡收银业务

5.3 支票收银训练

训练21 办理支票收银业务

5.4 收款、找零

训练22 收款、找零操作

训练23 处理收款、找零差错

5.5 商品价格差异

训练24 处理商品价格差异

5.6 营业期间兑零的处理

训练25 兑换充足的零用金

6 营业后收银作业训练

训练26 清点、核对、上缴钱款

附录 商场收银员考试大纲

《收银员岗位实训》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材配套用书，是财经商贸类职业培训用书。全书包括收银员职业素质训练、收银基本技能训练、营业前收银准备工作训练、营业中收银结账工作训练和营业后收银作业训练等5个方面的实训。《收银员岗位实训》以“当一天收银员”为出发点，按照收银员岗位实际工作要求，以实例说明知识要点，以收银软件为操作平台，设计了26个单元训练，便于学生进行收银员岗位业务训练，使之置身于实践课堂之中，能够对职业岗位有一个初步的认识。《收银员岗位实训》配有实训教学光盘，主要包括工作场景实录、超赢商业管理系统教学版、相关知识等。《收银员岗位实训》可作为中职、高职财经商贸类专业的实训教材，也可作为在职商贸人员的培训用书。《收银员岗位实训》可单独使用，也可与模拟公司综合实训系列教材配套使用。