有机化学实验技术

第1章 有机化学实验的一般知识

1.1有机化学实验室规则

1.2有机化学实验室的安全知识

1.2.1实验室的安全守则

1.2.2实验室事故的预防

1.2.3事故的处理和急救

1.3有机化学实验常用仪器

1.3.1有机化学实验常用普通玻璃仪器

1.3.2有机化学实验常用标准磨口玻璃仪器

1.3.3仪器的装配

1.4实验预习、实验记录和实验报告的基本要求

1.4.1实验预习

1.4.2实验记录

1.4.3实验报告的基本要求

1.4.4实验报告的样例

实验1.11.溴丁烷的制备

第2章 有机化学实验基本操作技术

2.1常用玻璃器皿的洗涤和干燥技术

2.1.1常用玻璃仪器的洗涤

2.1.2玻璃仪器的干燥

2.1.3电热鼓风干燥箱的使用

2.2加热与冷却

2.2.1加热

2.2.2冷却与冷却剂

2.3干燥与干燥剂

2.3.1干燥的方法

2.3.2液体有机化合物的干燥

2.3.3气体物质的干燥

2.3.4固体物质的干燥

2.4搅拌和搅拌器

2.5简单玻璃工操作

2.5.1玻璃管的切割

2.5.2玻璃管的弯曲

2.5.3滴管的拉制

2.5.4熔点管和沸点管的拉制

实验2.1简单玻璃工操作

2.6有机化合物物理常数的测定

2.6.1有机化合物熔点的测定及温度计的校正

实验2.2熔点的测定

2.6.2有机化合物沸点的测定

2.6.3折射率的测定

2.6.4旋光度的测定

第3章 有机化合物基本分离技术

3.1蒸馏

3.1.1简单蒸馏

实验3.1工业乙醇的简单蒸馏

实验3.2无水乙醇的制备

3.1.2水蒸气蒸馏

实验3.3从橙皮中提取柠檬烯

实验3.4从八角茴香中提取八角茴香油

3.1.3减压蒸馏

实验3.5苯乙酮的减压蒸馏

3.2分馏

实验3.6乙醇和水的分馏

实验3.7丙酮和1，2.二氯乙烷混合物的分馏

3.3重结晶

3.3.1重结晶原理和一般过程

3.3.2常用的重结晶溶剂

3.3.3重结晶操作方法

3.3.4重结晶注意事项

实验3.8工业苯甲酸粗品的重结晶

实验3.9乙醇.水混合溶剂重结晶萘

实验3.10乙酰苯胺的重结晶

3.4萃取

3.4.1萃取的原理

3.4.2液体中物质的萃取

3.4.3固体物质的萃取

3.5升华

3.5.1基本原理

3.5.2操作步骤

实验3.11三组分混合物分离

实验3.12从茶叶中提取咖啡因

实验3.13花生油的提取

3.6色谱法

3.6.1柱色谱

3.6.2纸色谱

3.6.3薄层色谱

实验3.14植物色素的提取及色谱分离

第4章 有机化合物的制备技术

4.1概述

4.1.1制备路线的选择

4.1.2反应装置的选择

4.1.3精制方法的选择

4.1.4制备实验的准备

4.2液体和固体物质的制备及精制

4.2.1回流装置

4.2.2回流操作要点

4.2.3粗产品的精制

4.3转化率和产率的计算及讨论

4.3.1转化率和产率的计算

4.3.2影响产率的因素

4.3.3提高产率的措施

实验4.11.溴丁烷的制备

实验4.2环己烯的制备

实验4.3乙酸丁酯的制备

实验4.4乙酸乙酯的制备

实验4.5乙酸异戊酯的制备

实验4.6邻苯二甲酸二丁酯的制备

实验4.7正丁醚的制备

实验4.8硝基苯的制备

实验4.9苯胺的制备

实验4.10乙酰苯胺的制备

实验4.11乙酰水杨酸的制备

实验4.12肉桂酸的制备

实验4.13甲基橙的制备

实验4.14β.萘乙醚的制备

第5章 综合实训

项目5.1三苯甲醇的制备

项目5.24.苯基.2.丁酮的制备

附录

附录1常用酸、碱的密度和浓度

附录2强酸、强碱、氨水的质量分数与相对密度、浓度的关系

附录3常用共沸物的组成

附录4常见有机化合物的物理常数

附录5常用洗液的配制及使用

附录6常用试剂的配制方法

附录7常用溶剂和特殊试剂的纯化

附录8危险化学试剂的使用和保存

参考文献

《有机化学实验技术》是《有机化学》的配套实验，编写中结合近几年对石油化工技术类专业人才培养方案改革的要求，从培养技术应用型、技能型和服务型人才的需要出发，对课程体系和教学内容进行了适当调整，注重实践技能的培养，是一本主要培养有机化学实验基本操作技能和综合应用能力的实验教材。内容包括有机化学实验的一般知识、有机化学实验基本操作技术、有机化合物基本分离技术、有机化合物的制备技术、综合实训。

《有机化学实验技术》主要作为高职高专院校石油化工生产技术专业和炼油技术专业的教学用书，同时也适用于工业分析与检测、有机化工、煤化工、高聚物、精细化工等相关专业教学使用。