书籍简介:

本书介绍了50余种经典面包的基本制作方法。从使用的工具到制作步骤和关键点，都做了详细说明。每一步骤都附有实物照片，清晰易懂，一学就会。

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	9787538164114 《新手学烘焙》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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新手学烘焙是辽宁科学技术出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于面包－烘焙的书籍。