椰子初加工技术简介

书籍简介:

本书细致讲解了椰子的初加工技术，如椰碗、椰偶等的生产，由海南省椰子研究所的从事多年椰树栽培种植的专业人员负责编写，图文并茂，对海南的椰子附属产品加工和生产有较好的示范作用和参考价值，适合在海南乡村及椰树种植基地大力推广。

书籍规格:

书籍信息归属:

椰子初加工技术简介是海南出版社于2013.12出版的中图分类号为 S667.409 的主题关于 椰子－水果加工 的书籍。