现代饭店管理

书籍简介:

本书就现代饭店管理的基础理论、战略管理、市场营销管理、人力资源管理、文化管理、财务管理等管理角度与层面作了全面深入的阐述，内容全面，而且涉及了许多新的研究成果，理论成果新、内容翔实。

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ISBN	9787810794398 如需购买下载《现代饭店管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	暨南大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

现代饭店管理是暨南大学出版社于2004.09出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理 的书籍。