书籍简介:

春夏秋冬，一年12个月的倾情制做。如何健康的吃到一年四季的时令食材，如何卫生的保存下各季食材的美味。作者用自己20年的料理经验，告诉读者用瓶子自制“存储”美食的诀窍。包括所有在家里能做的装在瓶子里容易保存的家庭贮藏食品。果酱、茶、水果茶、发酵液、酒、食醋、酱料、天然调味料、酸黄瓜、酱菜、低盐泡菜、鱼酱等共收录99个食谱配方。使用大家容易购买的应季食材。根据贮藏时间调节使用糖、盐、酱油等，用量更健康。并且收录所有食谱配方的详细说明和实际状态的变化照片，任何人都可以通过这种简单明了的方式一起尝试制作。不再需要担心失败浪费食材。

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书籍详细信息
书名	瓶子里的四季站内查询相似图书
	9787508664897 如需购买下载《瓶子里的四季》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中信出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

瓶子里的四季是中信出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于调味酱－制作的书籍。