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本书论述了样品的准备与处理、分析方法的选择、数据处理等。

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	9787502583941 《食品分析及实验》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

食品分析及实验是化学工业出版社于2006.03出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于食品分析 ,食品检验的书籍。