酒店会计全流程演练

第一章 酒店会计入门——酒店会计概述我国第三产业蓬勃发展，酒店类企业日益增多，其形式和层次也逐渐体现出多元化和高端化的趋势。为了更好地服务于酒店行业，酒店会计的作用显得越来越重要。第一节 酒店业的产生和发展一、酒店业产生与发展的阶段二、中国酒店业的发展和前景第二节 酒店会计简介一、酒店的概念二、酒店会计的概念三、酒店会计的特点四、酒店财务机构设置第三节 酒店会计核算的内容一、酒店会计核算的主要内容二、酒店各部门的会计核算内容第四节 酒店常用会计科目简介第二章 先入为“住”——酒店客房业务的核算酒店客房业务的核算是酒店会计的重点，关系着酒店经济活动的命脉，因此对服务于酒店行业的会计来说，掌握好酒店客房业务的核算是其工作的基础，并有着重要的意义。第一节 酒店客房业务简介一、客房部的功能二、客房部的业务特点第二节 客房收入的会计核算一、客房业务收入的确认原则二、客房业务收入环节的会计控制三、先收款后住店结算方式的会计核算四、先住店后收款结算方式的会计核算五、提供服务的当时收取房费第三节 客房成本的会计核算一、客房成本的特点二、客房成本的会计核算第四节 客房的定价方法一、成本定价法二、目标利润法三、总经费法四、千分之一定价法第五节 客房业务相关税费的会计核算一、营业税二、城建税和教育费附加三、应交的其他税种第三章 “民以食为天”——酒店餐饮业务的会计核算第四章 “多管齐下”——酒店多种服务业务的会计核算第五章 “店中之店”——酒店商品零售业务的会计核算第六章 行政管理——酒店日常行政业务的会计核算第七章 “晴雨表”——酒店企业会计报表

不再纠缠于会计科目的错综复杂　　直接面向业务流程的来龙去脉　　会计工作自然会条理清晰、游刃有余　　一本基于企业业务流程编写的行业会计模块化教程　　着眼于财务流程规划　　着手于解决实务问题　　着重于分析经济业务　　着力于提高工作效率《酒店会计全流程演练》一书，涵盖了酒店企业的全部日常经营业务，囊括了会计核算中遇到的各种情况，并严格依据《企业会计准则》的要求，解决会计工作中的各种实务问题。可以说，本书是一部解决企业日常会计核算问题的“实务操作指南”。　　对于刚走上会计岗位的新人，《酒店会计全流程演练》能够帮助你迅速了解企业的业务流程、适应工作岗位：对于已经从事企业会计工作的熟手，本书能够帮助你全面掌握《企业会计准则》的核算要求、彻底解决酒店企业会计核算难题。