书籍简介:

《法国美食之旅》是全法最著名的美食作者三十年努力的成果，足迹按顺时针方向沿着法国的轮廓，从北部到东部，再到南部、西部，最后回到巴黎，途经全法美食聚集之所。介绍法国最佳名厨、美食和最具天赋的美食工匠。从世界闻名的香槟到寂寂无名的“腌鲻鱼籽”，从传统美食肥鹅肝到另类美食“蜜汁”，本书汇聚所有葡萄酒和菜肴，大厨和工匠，让读者感受高品质的法国美食。它将带你走上色彩缤纷的美丽旅程，向你展示最棒的法国特色美食，以及它们的制作者。法国美食已被列入联合国教科文组织世界遗产名录。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	法国美食之旅站内查询相似图书
	9787505749351 如需购买下载《法国美食之旅》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国友谊出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

法国美食之旅是中国友谊出版公司于2020.7出版的中图分类号为 TS971.205.65 的主题关于饮食－文化－法国的书籍。