书籍简介:

本书介绍了各类食品的加工机械，涉及工艺流程、机械设备操作、设备故障诊断及修理方法。

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书名	方便主食加工机械站内查询相似图书
丛书名	食品的机械丛书
	9787502579623 《方便主食加工机械》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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方便主食加工机械是化学工业出版社于2005.11出版的中图分类号为 TS217.1 的主题关于预制食品－食品加工设备的书籍。