书籍简介:

本书进述了岭南地区饮食文化的源流演变，它以岭南的食料生产，南疆开发和民族交流史为主线展开论述，并以最新的饮食文化观去展开研究，对研究岭南饮食文化的发展具有重要的指导意义。

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书名	岭南饮食文化站内查询相似图书
	9787536138209 如需购买下载《岭南饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东高等教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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岭南饮食文化是广东高等教育出版社于2009.09出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－广东省的书籍。