书籍简介:

本书分为病原性细菌、寄生虫和蠕虫、病毒、其他病原体和天然毒素等，在每种病原微生物部分，分为每种病原体引起的疾病、频率、食品来源、诊断、目标人群、食品检测、暴发示例等。并在书末附有详尽的参考文献，供在实际工作中查阅参考。此外还附有7个附录。本书权威性和实用性强，内容丰富、新颖，可操作性强，可供流行病学、食品专业人员和从业人员、检验人员使用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册站内查询相似图书
	9787117224154 如需购买下载《食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	人民卫生出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册是人民卫生出版社于2016.出版的中图分类号为 R512.99-62 ,R595.7-62 的主题关于食物性传染病－防治－手册 ,食物中毒－防治－手册的书籍。