爱上手冲咖啡

书籍简介:

日本咖啡界的“咖啡之神”田口护以及高级咖啡指导山田康一，强强联袂，教会你如何轻松享受一杯手冲咖啡的秘诀。不同于基础的咖啡入门，本书的内容更适合对咖啡味道有更高追求的咖啡爱好者。咖啡豆的烘焙程度、咖啡粉的滤网、咖啡粉的多少、水温、时间、咖啡冲泡量都会影响咖啡的味道。书中介绍了如何选择合适的咖啡生豆，如何进行烘焙，如何搭配恰到好处的冲泡方式等，除此之外，本书还重点介绍了手冲咖啡的步骤，手冲咖啡的6大诀窍以及咖啡冲泡所需的器具，教你在家就能轻松地冲泡出味道更纯正且风味更佳的咖啡。

书籍规格:

书籍信息归属:

爱上手冲咖啡是江苏凤凰文艺出版社于2020.10出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－基本知识 的书籍。