书籍简介:

本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。

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书籍详细信息
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	9787518420711 如需购买下载《面包烘焙教室》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	78.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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面包烘焙教室是中国轻工业出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于面包－烘焙的书籍。