书籍简介:

本书为甜点全书。介绍了200余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	甜点站内查询相似图书
丛书名	西点教室
	9787555269212 如需购买下载《甜点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	精装
页数		印数	5000

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甜点是青岛出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于甜食－制作的书籍。