出版社:广东科技出版社
年代:2013
定价:39.9
全书分为体质调理、幼儿调理、青少年调理、中老年调理、妇女调理、男士调理等,结合不同的调理需要,配制出既有健身调理作用又美味可口的食疗汤品。每款汤品分别从用料、制法、功效、适应证、调理作用等加以介绍。力求让读者能根据自己的体质、年龄特性和康复需求正确选择适合的食疗汤品。
一 内科
(一)感冒
1.菊花薄荷瘦肉汤
2.紫苏姜葱鸡蛋汤
3.蝉蜕灯心冬瓜汤
4.倒扣草脊骨汤
5.青天葵猪腱汤
6.丝瓜粉丝咸蛋瘦肉汤
7.粉葛鲫鱼汤
(二)咳嗽
1.川贝鱼腥草脊骨汤
2.金银菜南北杏鹌鹑汤
3.南北杏桑白茯苓瘦肉汤
4.鱼腥草茅根苡仁猪肺汤
5.虫草山药鳄鱼汤
(三)哮喘
1.陈皮银杏鹧鸪汤
2.杏仁苏叶猪肺汤
3.麻雀蛤蚧瘦肉汤
4.党参淮杞紫河车汤
5.参茸虫草鳄鱼汤
(四)暑湿
1.消暑祛湿排骨汤
2.清暑益气汤
3.木棉花祛湿豆鲩鱼尾汤
4.通菜茅根瘦肉汤
5.节瓜双豆排骨汤
(五)高血压
1.钩藤菊花茶
2.芹菜双耳鱼头汤
3.海带冬瓜鲫鱼汤
4.西洋参丹参瘦肉汤
5.桑寄生杜仲猪腱汤
(六)高脂血症
1.山楂菊花茶
2.黄精田七山楂瘦肉汤
3.胡萝卜香菇木耳排骨汤
4.鲜百合竹笙田鸡汤
5.芹菜苦瓜瘦肉汤
(七)糖尿病
1.山药玉米须茶
2.海参紫菜青蛘汤
3.沙参玉竹兔肉汤
4.绿豆苦瓜蚝豉排骨汤
5.玉米须山药猪横脷汤
(八)冠心病
1.洋参田七花茶
2.海参胡萝卜田鸡汤
3.田七丹参瘦肉汤
4.佛手瓜黑木耳鲫鱼汤
5.海带豆腐黄骨鱼汤
(九)中风
1.竺黄羚角钩藤饮
2.天麻田七蝎子田鸡汤
3.桑枝寄生水蛇蝎子汤
4.黑木耳田七瘦肉汤
5.洋参虫草枸杞瘦肉汤
(十)早搏
1.玫瑰大枣养心茶
2.双耳黑枣瘦肉汤
3.莲子百合桂圆鸡蛋汤
4.洋参五味乌鸡汤
5.灵芝酸枣猪心汤
(十一)健忘
1.桂圆柏子仁茶
2.核桃莲子山药鱼头汤
3.何首乌黄精鸡蛋汤
4.灵芝天麻桂圆猪脑汤
(十二)失眠
1.茉莉合欢茶
2.石麦茯神猪心汤
3.小麦百合鸡蛋汤
4.太子灵神瘦肉汤
二 外科
三 妇科
四 儿科
五 男科
六 五官科
七 骨伤科
八 皮肤科
九 肿瘤科
十 传染性疾病科
秦艳芬编著的《健身治病广东汤(1500款超值黄金版)》就是一本常见病对症食疗的汤典。全书汇集1500款食疗汤品,每一款都是秦医生在临床上应用过和自己实践过的,兼具食疗的作用和广东汤的美味口感。无论是内科、外科、妇科、儿科、男科还是五官科、骨伤科的常见病,读者都能根据自身病况像查字典一样查阅这本汤典,找到相应的食疗汤品进行辅助治疗。除了有详细的煲汤步骤外,还有专业医生对功效、适应症、食疗作用进行讲解,并且提出注意事项,食用更安全、放心。秦艳芬编著的《健身治病广东汤(1500款超值黄金版)》以中医理论为指导,以广东地道的制作方法为特色,根据不同系统疾病的食疗需求,汲取岭南民间汤品精华,结合编者多年的中医食疗经验编著而成。
全书根据内科、外科、妇科、儿科、男科、五官科、骨伤科、皮肤科、肿瘤科、传染性疾病科等不同科别的常见病症,配制出既有食疗作用又美昧可口的汤谱1 000款。每款汤品分别从用料、制法、功效、适应证、食疗作用等加以介绍,力求让读者能根据自己的身体状况及康复需求去正确选择适合自己的食疗汤品。
《健身治病广东汤(1500款超值黄金版)》内容丰富,通俗易懂,适合不同层次的读者使用。书中各款汤品取材简单、制作方便、食疗双效,适合病中调理和病后康复者参考使用。
【作者简介】
该作者是我社许多畅销图书的作者,编写各类广东汤是她的特长