菜篮子与健康
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菜篮子与健康

张玉苹, 主编

出版社:上海中医药大学出版社

年代:2005

定价:15.0

书籍简介:

本书结合中、西医学理论,论述了心脏的结构、功能以及常见病变;遵循中医“五谷为养、五菜为充、五果为助、五蓄为益”的古训,从米面杂粮、四时蔬菜、水果坚果、鱼肉与蛋类中选择具有一定养心、保心和防治心脏病作用的日常食物,并以现代营养学和中医学角度介绍其功用和食用方法;同时针对冠心病、心肌炎、风湿性心脏病、心力衰竭等常见的心脏本身疾病以及高血压、动脉硬化、高脂血症、肥胖等与心脏病发生密切相关的疾病,系统介绍了相应的食疗宜忌和食谱选择方法。

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书籍详细信息
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9787810108997
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出版地上海出版单位上海中医药大学出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 4000
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书籍信息归属:

菜篮子与健康是上海中医药大学出版社于2005.08出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 心脏病-食物疗法 的书籍。