书籍简介:

本书系统讲述了饭店管理理论与实务，如饭店组织、计划、质量、营销、人力资源管理以及饭店前厅、客房、餐饮等内容。

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书名	饭店管理实务站内查询相似图书
丛书名	当代旅游学丛书
	9787810932912 《饭店管理实务》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	合肥	出版单位	合肥工业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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饭店管理实务是合肥工业大学出版社于2005.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理的书籍。