书籍简介:

有关益生菌的安全使用有很长的历史，且大量的证据指明其对宿主的健康有益。这本论著集合了多种有关益生菌的题材，包括微生物学方面，原核及真核益生菌的微生物遗传修饰、保护、健康的益处及声称、检测、安全性及市场走向等。Springer以英文出版，并广行了该本最新的关于益生菌的微生物论著。本书作为这本论著的中文译注，可以覆盖更广泛的大学师生、产业人员和健康从业者，使广大中国读者受益。

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书籍详细信息
书名	益生菌站内查询相似图书
	9787538184884 如需购买下载《益生菌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

益生菌是辽宁科学技术出版社于2014.3出版的中图分类号为 Q939.11 的主题关于乳酸细菌－研究的书籍。