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本书主要介绍让冰品更美味的秘诀128例，图文并茂，制法易学，无论是初学的，还是有一定基础的专业人士，都可在书中找到你所需要的。

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	9787534573002 如需购买下载《让冰品更美味的秘诀128例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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让冰品更美味的秘诀128例是江苏科学技术出版社于2010.5出版的中图分类号为 TS277 的主题关于饮料－冷冻食品－制作的书籍。