书籍简介:

本书主要介绍了果品蔬菜储运概述、采收后的特点及商品化处理，果蔬的运输、储藏及管理，常见果蔬储藏保苹实例等内容。

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丛书名	农民科普丛书
	9787806419441 《果品蔬菜储运技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	郑州	出版单位	中原农民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	3.5	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	20000

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果品蔬菜储运技术是中原农民出版社于2005.12出版的中图分类号为 S609 的主题关于蔬菜－贮运 ,水果－贮运的书籍。