书籍简介:

本书收录40多种经典的港粤点心，并依口味分为咸点、甜点、春卷和甜汤4个部分，教读者在家里自己动手做，每道点心都特别加注制作诀窍。文风平实，通俗易懂，适用于家庭制作，也可供一般餐饮业人员参考。

书籍目录:

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书籍规格:

书籍详细信息
书名	港粤点心站内查询相似图书
丛书名	健康美味系列
	9787506431989 《港粤点心》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	84	印数

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书籍信息归属:

港粤点心是中国纺织出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面点－食谱－广东省 ,面点－食谱－香港的书籍。