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黎国雄, 主编
出版社:译林出版社
年代:2016
定价:32.8
本书为读者介绍了蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作指导小贴士,手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕,只要你跟着步骤做下来,想学不会都难。
119种蛋糕是译林出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕-制作 的书籍。
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