园艺植物种子生产

第二版前言

第一版前言

绪论

一、园艺植物种子的涵义

二、种子生产的意义与任务

三、课程的性质与任务

项目一 园艺植物新品种选育

任务一 园艺植物育种目标

一、品种的概念与类型

二、现代园艺植物育种的主要目标

三、制订育种目标的一般原则

四、园艺植物育种的主要途径

任务二 园艺植物的种质资源利用

一、种质资源及其重要性

二、种质资源的类别

三、种质资源的收集、整理、保存、利用

任务三 园艺植物的引种

一、引种的概念和意义

二、引种的一般规律

三、引种技术

任务四 新品种选育技术

一、选择育种

二、有性杂交育种

三、杂种优势育种

任务五 新品种保护与品种审定

一、新品种保护

二、品种审定

项目二 园艺植物种子繁育技术

任务一 园艺植物种子防杂保纯技术

一、园艺植物品种的纯度及其相对性

二、品种混杂退化现象及其原因

三、防止品种混杂退化的方法

任务二 园艺植物的有性繁殖技术

一、种子级别的分类

二、常规品种原种种子生产程序

三、常规品种良种种子生产程序

四、杂交种种子生产技术

任务三 园艺植物的无性繁殖技术

一、无性繁殖的遗传和生产特点

二、无性繁殖植物种子生产的类别和特点

三、特化根、特化茎繁殖植物的种子生产方式

四、多年生园艺植物苗木的生产方式

项目三 蔬菜种子生产

任务一 大白菜种子生产

一、开花结果习性

二、常规品种种子生产

三、杂种一代种子生产

任务二 番茄种子生产

一、开花结果习性

二、常规品种种子生产

三、杂种一代种子生产

任务三 黄瓜种子生产技术

一、开花结果习性

二、常规品种种子生产

三、杂种一代种子生产

任务四 西瓜种子生产

一、开花结果习性

二、常规品种种子生产

三、杂交种品种的种子生产

任务五 马铃薯种薯生产

一、茎尖培养生产脱毒种薯技术

二、马铃薯良种生产体系

项目四 果树种苗生产

任务一 苹果种苗生产

一、砧木的选择与种子的采集

二、砧木苗的繁育

三、嫁接及接后管理

四、苗木出圃

任务二 桃种苗生产

一、砧木的选择与种子的采集

二、砧木苗的繁育

三、嫁接及接后管理

四、苗木的出圃

任务三 葡萄种苗生产

一、扦插繁殖

二、嫁接繁殖

三、苗木出圃

任务四 柑橘类种苗生产

一、无病毒柑橘苗培育

二、嫁接苗培育

三、苗木出圃

任务五 草莓种苗生产

一、无病毒草莓种苗生产

二、匍匐茎繁殖法

三、苗木出圃

项目五 观赏植物种苗生产

任务一 一二年生花卉种子生产

一、鸡冠花种子生产

二、一串红种子生产

三、金鱼草种子生产

四、金盏菊种子生产

五、百日草种子生产

六、虞美人种子生产

七、万寿菊种子生产

八、三色堇种子生产

九、矮牵牛种子生产

任务二 球根花卉种苗生产

一、百合种苗生产技术

二、中国水仙种苗生产技术

三、郁金香种苗生产技术

四、大丽花种苗生产技术

五、马蹄莲种苗生产技术

六、唐菖蒲种苗生产技术

七、仙客来种苗生产技术

任务三 宿根花卉种苗生产

一、菊花种苗生产

二、香石竹种苗生产

三、芍药种苗生产

四、鹤望兰种苗生产

五、非洲菊种苗生产

六、荷包牡丹种苗生产

七、君子兰种苗生产

任务四 兰科花卉种苗生产

一、蝴蝶兰种苗生产

二、大花蕙兰种苗生产

三、卡特兰种苗生产

四、石斛兰种苗生产

任务五 木本观赏植物种苗生产

一、月季种苗生产

二、牡丹种苗生产

三、蜡梅种苗生产

四、石楠种苗生产

五、丁香种苗生产

六、女贞种苗生产

七、樟树种苗生产

八、悬铃木种苗生产

九、广玉兰种苗生产

项目六 种子检验

任务一 了解种子检验和种子检验室

一、种子检验规程及质量标准

二、种子检验室

任务二 种子扦样

一、扦样前的准备

二、实施扦样

三、实验室分样

任务三 种子净度分析

一、仪器和用品准备

二、送验样品称重和重型混合物检查

三、试验样品的分取

四、试样的鉴定、分析、分离和称重

五、结果计算与数据处理

六、其他植物种子数目测定

七、结果报告

任务四 种子发芽试验

一、准备工作

二、试验实施

三、结果计算与报告

任务五 种子真实性和品种纯度鉴定

一、室内检验

二、田间检验

三、田间小区种植鉴定

任务六 种子水分测定

一、准备工作

二、实施测定

三、结果计算与报告

项目七 园艺植物种子加工与贮藏

任务一 种子加工技术

一、种子干燥

二、种子的清选、精选

三、种子包衣

四、种子包装

任务二 种子贮藏技术

一、种子贮藏条件

二、仓库害虫及其防治

三、种子微生物及其控制

四、种子的结露和预防

五、种子入库

六、种子贮藏期间的管理

项目八 园艺植物种子经营管理

任务一 我国种子管理体制和管理法规

一、种子管理机构

二、种子管理机构的职责

三、我国的种子管理法规体系及主要法律制度

任务二 种子市场准人与经营

一、种子生产许可证

二、种子经营许可证

三、种子质量合格证

四、种子标签

五、种子检疫证

六、营业执照及税务登记证

任务三 园艺植物种子的运输

一、种子运输的特点

二、种子的合理运输

项目九 种子生产基地的建立与管理

任务一 种子生产基地的建立

一、种子生产基地建设的意义与任务

二、种子生产基地类型

三、种子生产基地的条件

四、种子生产基地建立程序

任务二 种子生产基地的管理

一、计划管理

二、质量管理

三、技术管理

附表

附表1 种子批的最大质量、样品最小质量及发芽技术规定

附表2 主要园艺植物种子质量标准

参考文献

《园艺植物种子生产（第2版）》为高等职业院校园艺技术、园艺、设施园艺等专业主干课程教材，全书分为9个项目，讲述了园艺植物新品种选育、园艺植物种子繁育技术、蔬菜种子生产、果树种苗生产、观赏植物种苗生产、种子检验、园艺植物种子加工与贮藏、园艺植物种子经营与管理、种子生产基地的建立与管理的基本知识和技术方法。《园艺植物种子生产（第2版）》根据园艺植物种子生产中所涉及的“育、繁、检、推”等岗位能力，设置36个工作任务组成单元，各校可根据当地园艺植物种子生产实际全部学习或选学部分内容。
　　课程内容以能胜任岗位任务为度，科学性与实用性并举，基础性与前沿性结合。将基本知识和基本技能融合，体现了岗位内容任务化、学习内容工作化， “教、学、做”—体化。《园艺植物种子生产（第2版）》可供高等职业院校园艺类专业学生使用，还可作为行业培训教材以及相关业内人士的学习参考书。