生物分离技术

第一单元绪论

第一节生物分离的概念及生物材料的来源

第二节生物分离技术的特点

第三节生物分离的一般工艺过程

第四节生物分离技术方法选择原则

第五节生物分离技术的发展

复习思考题

第二单元原料预处理技术

第一节概述

第二节预处理的目的和方法

第三节细胞破碎技术

第四节离心沉降与过滤分离技术

典型实例从动物组织提取基因组DNA

复习思考题

第三单元萃取技术

第一节萃取基本概念和原理

第二节双水相萃取

第三节超临界流体萃取

第四节中草药有效成分的提取

阅读材料超声波提取原理、特点与应用介绍

典型实例青霉素的提取和精制

复习思考题

第四单元固相析出分离技术

第一节沉淀法

第二节结晶技术

典型实例胰岛素分离纯化工艺

复习思考题

第五单元吸附与离子交换技术

第一节吸附法

第二节离子交换技术

典型实例赖氨酸的分离纯化工艺

复习思考题

第六单元膜分离技术

第一节概述

第二节膜分离技术在生物分离纯化中的选择与应用

第三节反渗透

复习思考题

第七单元色谱分离技术

第一节概述

第二节色谱分离理论基础

第三节常见色谱分离技术“

第四节高效液相色谱分离技术

典型实例1生长素分离纯化工艺

典型实例2白细胞介素-2分离纯化工艺

复习思考题

第八单元浓缩干燥技术

第一节浓缩技术

第二节干燥技术

复习思考题

第九单元实验实训

实验实训1酵母细胞的破碎及破碎率的测定

实验实训2细胞核与线粒体的分级分离

实验实训3青霉素的萃取与萃取率的计算

实验实训4胰凝乳蛋白酶的制备

实验实训5牛乳中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制备

实验实训6吸附法制备细胞色素C粗品

实验实训7超氧化物歧化酶（SOD）的制备

实验实训8离子交换法提取L-精氨酸

实验实训9黄酮类物质的分离纯化

实验实训10大鼠肝总磷脂的提取及薄层色谱分析

实验实训11双水相萃取分离酿酒酵母中的延胡索酸酶

实验实训12多糖的分离纯化

实验实训13生物碱的分离纯化

实验实训14土霉素的提取与分离

实验实训15HPLC法测定复方磺胺甲唑片中的磺胺甲（口恶）唑和甲氧苄啶

参考文献

　　本书共分九个单元：第一单元介绍了生物分离技术的特点、一般工艺过程和方法选择原则；从第二单元开始到第八单元分别介绍了原料的预处理技术、萃取技术、固相析出分离技术、吸附与离子交换技术、膜分离技术、色谱分离技术和浓缩干燥技术等常用的生物分离与纯化技术；第九单元是实验实训，共安排了15项操作性强、实验效果好的分离与纯化实验，以利于学生巩固基本理论知识，更接近将来的就业岗位实际情况。