食品分析技术
食品分析技术封面图

食品分析技术

王晓英, 顾宗珠, 史先振, 主编

出版社:华中科技大学出版社

年代:2009

定价:24.0

书籍简介:

本书为高职高专食品加工技术、食品营养与检验、食品生物技术等与食品相关专业的专业课和选修教材。

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书籍详细信息
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9787560958200
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出版地武汉出版单位华中科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸26 × 0装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品分析技术是华中科技大学出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品分析-高等学校:技术学校-教材 的书籍。