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Shiba, 施爱儿, 著
出版社:中原农民出版社
年代:2016
定价:45.0
本书的两位作者长年钻研、实验酿酒过程,毫不藏私地公开自家实作酿酒术,以专业造酒技术带领读者DIY传统酿酒,并图解酿酒流程,一步一步地揭开自己酿酒的奥祕,更提供酿酒达人的专业心法,可让一般人成功酿出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果鸡尾酒(梅子酒)、威士忌、白兰地、白酒、香甜酒等,变身酿酒达人。
DIY自家酿酒术是中原农民出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS261.4 的主题关于 酿酒-基本知识 的书籍。
甘智荣, 主编
徐茂挥, 古丽丽, 著
王治同, 文连奎, 编著
杨劲松, 钟春燕, 编著
余有贵, 编著
丁玉群, 等编著
温州一本机械设备有限公司, 编著
黄亚东, 主编
丁玉群, 周彤, 编著