中国市售水果蔬菜农药残留报告
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中国市售水果蔬菜农药残留报告

庞国芳, 等著

出版社:科学出版社

年代:2018

定价:268.0

书籍简介:

本书从全国主要城市随机采集果蔬样品,使用液相色谱-四极杆飞行时间质谱和气相色谱-四极杆飞行时间质谱对农药化学污染物进行了示范侦测,并基于侦测结果,通过食品安全指数模型和风险系数模型,对受检农药分别开展暴露风险评估和预警风险评估。采样城市包括31个直辖市及省会城市(未含港澳台)及山东9市和深圳市,分成华北卷、东北卷、华东卷一、华东卷二、华中卷、华南卷、西南卷、西北卷共八个分册。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787030563859
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)268.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数 540 印数

书籍信息归属:

中国市售水果蔬菜农药残留报告是科学出版社于2018.1出版的中图分类号为 X592 的主题关于 水果-农药残留物-研究报告-中国-2012-2015 ,蔬菜-农药残留物-研究报告-中国-2012-2015 的书籍。