出版社:中国农业大学出版社
年代:2011
定价:25.0
本教材主要针对青藏高原高海拔地区放牧加舍饲条件下的养羊企业及西部欠发达地区养羊企业发展需要,和完成饲养管理、繁殖改良、疾病防治等职业岗位实际工作任务所必须具备的职业能力和职业素质进行设计。
模块一 羊生产技术
项目一 品种识别
任务一 我国主要绵、山羊品种
任务二 国外主要绵、山羊品种
项目二 体尺测量和外貌鉴定
任务一 体尺测量
任务二 外貌鉴定
项目三 繁殖技术
任务一 繁殖现象和规律
任务二 发情鉴定
任务三 配种技术
任务四 早期妊娠诊断
任务五 杂交改良
任务六 提高繁殖力的主要方法
项目四 接羔育幼
任务一 产羔前的准备及接羔技术
任务二 产羔母羊及初生羔羊护理
任务三 初生羔羊品质鉴定
任务四 羔羊断尾与去势
任务五 羔羊培育、断奶鉴定及分群
项目五 饲养管理
任务一 羊的生物学特性及消化生理
任务二 羊的营养需要
任务三 羊的饲养标准
任务四 羊的日粮配合
任务五 放牧条件下羊的饲养管理
任务六 舍饲条件下羊的饲养管理
任务七 育成羊的饲养管理
任务八 种公羊的饲养管理
任务九 繁殖母羊的饲养管理
任务十 青贮饲料及饲喂技术
任务十一 尿素饲料及饲喂技术
任务十二 氨化饲料及饲喂技术
项目六 羊毛鉴定分级及剪毛
任务一 羊毛结构
任务二 羊毛纤维类型和羊毛分类
任务三 羊毛纤维的理化特性
任务四 羊毛鉴定分级
任务五 绵羊剪毛及山羊梳绒
项目七 羊的育肥技术
任务一 育肥羊的设施条件
任务二 羔羊育肥
任务三 成年羊育肥
项目八 裘、羔皮
任务一 主要裘、羔皮及其特点
任务二 影响裘、羔皮品质的因素
项目九 羊肉
任务一 羊肉的成分及营养价值
任务二 胴体分级
任务三 羊肉的品质评定
模块二 羊病防治技术
项目一 常见传染病防治技术
任务一 羊传染病防治基础
任务二 羊痘病、羊口蹄疫、羊传染性口膜炎、羊链球菌病
任务三 羊肉毒梭菌中毒症、羊快疫、羊猝疽、羊肠毒血症、羊黑疫、羔羊痢疾
任务四 羊乳酸大肠杆菌病、沙门氏杆菌病、巴氏杆菌病、布氏杆菌病、炭疽杆菌病、羔羊肺炎
项目二 常见寄生虫病防治技术
任务一 羊寄生虫病防治基础
任务二 蠕虫病
任务三 螨病、蜱病、羊鼻蝇幼虫病、绵羊蛆蝇病
任务四 虱病、虱蝇病、蠕形蚤、巴贝斯虫病
任务五 驱虫技术
任务六 药浴技术
项目三 常见普通病防治技术
任务一 食道阻塞、前胃迟缓、瘤胃臌胀
任务二 感冒、肺炎
任务三 尿石症、难产及并发症
任务四 佝偻病、骨质软化症、白肌病
任务五 棘豆草中毒、氢氰酸中毒、有机磷农药中毒
参考文献
主要参考网站
《养羊与养病防治》是一本由校企双方共同开发编写的,以工作过程为导向的教材,突出体现了以下特点:一是在整体内容构架上,以实际工作任务为引领,以项目为基础,以实际工作流程为依据,打破传统的学科体系,将“养”与“防”有机结合,重构教学内容,全书共分为2个模块、l2个项目、55个任务,每个任务按照资料单、技能单、活动单、作业单、评估单的体例编排;二是按照有关行业标准、国家职业资格证书要求以及毕业生面向职业岗位的具体要求编排教学内容,充分体现教材内容与生产实际相结合,与岗位技术标准相对接的特点,增强了实用性;三是以技术应用能力(操作技能)为核心,以基本理论知识为支撑,以拓展性知识为延伸,将学习理论知识与培养能力置于实际情景之中,突出工作过程技术能力的培养和经验性知识的积累。《养羊与养病防治》既可作为农业高职院校畜牧兽医专业及相关专业的教学用书,也可作为养羊企业业务培训用书。