书籍简介:

本书从鱼类分类地位、形态特征、生活习性、营养价值、食疗保健等几个方面，分别介绍了名贵鱼种的食用烹饪、食疗保健、药用价值等内容，对鱼种的烹饪、加工的科学性加以梳理，对鱼类食用起到科学、营养的指导作用。同时，辅以各个鱼种的图片，让读者更直观、更清晰的了解各个鱼种，使得选对鱼、吃好鱼，让餐桌更健康。

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书名	好鱼吃出健康来站内查询相似图书
	9787538193268 如需购买下载《好鱼吃出健康来》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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好鱼吃出健康来是辽宁科学技术出版社于2015.8出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于鱼类－食物疗法的书籍。