当今饭店业
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当今饭店业

(美) 安杰洛 (Angelo,R.) , (美) 乌拉迪米尔 (Vladimir,A.N.) , 著

出版社:中国旅游出版社

年代:2004

定价:68.0

书籍简介:

本书介绍了饭店业的发展历程,并展望了今后的发展趋势,涉及饭店服务、组织、管理,使业者了解更多的发展信息。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787503224485
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次影印本印次1
定价(元)68.0语种英文
尺寸26装帧平装
页数 580 印数 5000

书籍信息归属:

当今饭店业是中国旅游出版社于2004.10出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-经济发展-研究-英文 的书籍。