冷萃咖啡学

书籍简介:

这是一部时尚图文读物。作者以充满生活情趣的笔调，解读人与咖啡的关系；从咖啡常识和冷萃操作两个方面让读者了解自制唇齿留香的冷萃咖啡饮品：咖啡豆的选择，设备的选择，冰滴、水滴、冰酿的不同萃取法，口感的掌握，香气的获取……图文结合的内容能为读者带来不一样的阅读体验，也能指导作者掌握咖啡萃取方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

冷萃咖啡学是花山文艺出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－基本知识 的书籍。