书籍简介:

本书是我社长销书“美味餐桌”系列之升级版。经市场检验，9.9元的美味餐桌系列广受读者欢迎。本系列将继续走9.9元路线，增加1个印张，同时加大开本，增加竞争力。

书籍目录:

1 凉拌妙招美味前提——原料选择与处理美味升级——调料选择与使用美味关键——小炒烹调技巧2 美味素菜3 营养肉菜4 鲜香水产5 厨房窍门

内容摘要:

《美味久久》是一套物超所值的小菜谱，有小炒有凉拌，有汤煲有主食……书中收录了适合家庭餐桌的多款中西美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣吧，让您家的餐桌从此缤纷热闹起来！美食生活工作室编写的《美味小炒》是该系列中的一册，共分为凉拌妙招；营养肉菜；厨房窍门等数章内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	美味小炒站内查询相似图书
丛书名	美味久久系列
	9787543676176 如需购买下载《美味小炒》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	9.9	语种	简体中文
尺寸	18 × 14	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

美味小炒是青岛出版社于2011.11出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于中式菜肴－炒菜－菜谱的书籍。