美味小炒

1 凉拌妙招美味前提——原料选择与处理美味升级——调料选择与使用美味关键——小炒烹调技巧2 美味素菜3 营养肉菜4 鲜香水产5 厨房窍门

《美味久久》是一套物超所值的小菜谱，有小炒有凉拌，有汤煲有主食……书中收录了适合家庭餐桌的多款中西美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣吧，让您家的餐桌从此缤纷热闹起来！ 美食生活工作室编写的《美味小炒》是该系列中的一册，共分为凉拌妙招；营养肉菜；厨房窍门等数章内容。