出版社:科学出版社
年代:2018
定价:268.0
本书从全国主要城市随机采集果蔬样品,使用液相色谱-四极杆飞行时间质谱和气相色谱-四极杆飞行时间质谱对农药化学污染物进行了示范侦测,并基于侦测结果,通过食品安全指数模型和风险系数模型,对受检农药分别开展暴露风险评估和预警风险评估。采样城市包括31个直辖市及省会城市(未含港澳台)及山东9市和深圳市,分成华北卷、东北卷、华东卷一、华东卷二、华中卷、华南卷、西南卷、西北卷共八个分册。
书籍详细信息 | |||
书名 | 中国市售水果蔬菜农药残留报告站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 268.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
页数 | 540 | 印数 |
中国市售水果蔬菜农药残留报告是科学出版社于2018.1出版的中图分类号为 X592 的主题关于 水果-农药残留物-研究报告-华东地区-2012-2015 ,蔬菜-农药残留物-研究报告-华东地区-2012-2015 的书籍。