书籍简介:

本书是参照有关相关茶叶国家标准及行业的职业技能鉴定规范编写的中等职业教育茶叶生产与加工专业实训教材。本书共分九个项目，内容包括茶叶审评基础知识、绿茶审评、青茶审评、白茶审评、红茶审评、黑茶审评、黄茶审评、花茶审评及相关规范、国家标准的附录。

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	9787030469915 如需购买下载《茶叶审评》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	188	印数

茶叶审评是科学出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS272.7 的主题关于茶叶－食品检验－中等专业学校－教材的书籍。