书籍简介:

本书是对咖啡取饮方式的升级，也是对咖啡文化认识的升级。本书既有实用性的知识，介绍了咖啡的研磨冲煮的操作、购买保存、咖啡馆点单等等知识，同时，还是一本散文，融合进了作者对咖啡生活体会的点点滴滴。

书籍目录:

第一部分咖啡的素颜

咖啡不在Cafe

速溶咖啡有点乏味

咖啡粉的缺憾

怎样辨别一杯好咖啡

第二部分自己先泡一杯咖啡

亲自泡一杯咖啡

——不用购买设备也能自己泡一杯咖啡

现磨咖啡就在身边

——使用厨房设备制作现磨咖啡

美式滴滤咖啡壶

——简单多量的家庭齐享咖啡

意大利摩卡咖啡壶

——泡制咖啡中的功夫茶

法式压滤壶

——轻松持久的法国经典

虹吸式咖啡壶

——满足东方审美玻璃壶

内容摘要:

责编说，宇宙就是一杯大咖啡，生命就是其中的咖啡物质。如果说很多人认为咖啡是个洋气、有格调、需要仰视的小资物品，那么咖啡2.0就是还原咖啡的本来面目，呈现一杯人人触手可及，可以简单操作上手、真切感受味道的朴素饮料。这本书讲的内容或许并不算多，但都是作者依据自己多年对咖啡的亲身体验而做出的实用、鲜活的介绍、叙述。 “从简单到复杂很难，从复杂到简单更难。”作者这样说道。从对常见咖啡知识的正确理解

书籍规格:

书籍详细信息
书名	咖啡2.0站内查询相似图书
	9787533543792 《咖啡2.0》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	福州	出版单位	福建科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

咖啡2.0是福建科学技术出版社于2013.9出版的中图分类号为 TS273 的主题关于咖啡－基本知识的书籍。