中餐烹调工艺

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ISBN	9787504548023 《中餐烹调工艺》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国劳动社会保障出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

中餐烹调工艺是中国劳动社会保障出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪－方法－中国－技工学校－教材 的书籍。