旅游职业教育研究与探索

发展旅游职业教育助推国际旅游岛建设

立足海口，辐射全省，示范全国，大胆探索具有海南特色的“三段式”教育新模式

旅游英语“场景听说式”教学模式的实践与思考

突出技能教育，创新人才培养模式

地理多媒体教学应用中的存在问题及对策

引人优秀企业文化实现中职人才培养目标

舍弃并不是最佳选择试论艺术设计专业基础课程教学的变革策略

“计算机组装与维修”课程模块化项目教学法探究

中职学校开展职业指导现状调查及研究对策

提高旅游服务专业课堂教学有效性的策略研究

“前厅服务”项目教学研究的实践与思考以“散客入住登记”教学为例

中国旅游职业教育国际化发展进程之相关制约因素研究

高等旅游职业院校表演艺术专业课程体系建设与实践研芗

激发交流意愿实现有效互动浅谈中职生口语交际教学的实效性

中等职业学校职业生涯教育初探

中式点心制作的创新与教学实践

利用主体活动激活中职学生英语自主学习潜能

立足能力，面向岗位，培养高素质的职业人才烹饪专业课程改革研究报告

运用“专业模块”教学理念开发中职“烹饪语文”课程

谈中职德育课的有效教学德育体验式教学模式的运用与思考

“前厅运行与管理”课程项目化教学设计

旅游职业院校实习模式改革探讨

从末路到中兴旅游学校语文课大语文观教学探索

如何上好“交际英语

构建旅游高等职业院校德育新体系

高职导游英语教学思考与实践

酒店管理现代教学方法浅析

试论生态旅游道德的建立

中职学校工学交替、半工半读的实践研究

中职学校实施半工半读制度的课程改革研究

情境一示范一实践教学模式的探索

引导学生从“找饭碗”到“造饭碗在职业学校开展创业教育的实践与探讨

如何运用多种方式进行财金课教学的探讨

“主题鸡尾酒创意开发”教学项目设计以任务为引领的项目教学实践与思考

现代技术在传统班级管理中的运用

浅析旅游中专师与生

高职院校导游人才培养与导游资格考试制度融通的探索

高职院校大学生参与体育价值观及其影响因素的研究

构建高职教学质量监控保障系统的思考和实践

试论人本教育在班级管理中的现实意义

突出任务引领实现教学变革高职酒店管理专业项目课程开发研究

烹饪专业课程改革与重新构建的探索与实践

关于高职院校教学改革的思考

坚持“把职业指导工作贯穿于教育教学全过程”是职业院校人才培养的有效途径

高职院校学生思想道德教育探析

金融危机对旅游职业教育的影响与对策研究

高职生英语学习动机的培养和激发策略研究

马斯洛需要理论在餐饮优质服务中的运用

浅谈学生社团在旅游职业学校中的建设以石家庄市旅游学校为例

浅析青年教师的实习带队工作

探索在职业学校专业教学中培养职业点菜师

课改背景下的饭店服务专业课教学模式探究

和谐教育有效教学

职业教育园林花卉专业教学改革思考

谈旅游中职学校体育教学的有效开展

培养“四维师资”，实施名师战略

高职酒店管理专业教学管理存在的问题及对策

论公民旅游的民生特征

以职业道德为核心构建旅游职业院校学生德育教育新模式

加强职业指导，促进学生就业，实现人职匹配北京市振华旅游学校毕业生职业指导工作实践研究

基于多元智能人才观的酒店管理专业学生培养试论中等职业学校酒店管理专业的学生培养

我国旅游职业教育课程改革与发展的几点感想

专业技能教学与职场

浅谈中国餐饮业的发展与创新

学生的专业素养与旅游经济的关系研究学生培养理念的改革

高等职业教育“品牌化”内涵刍议

酒店管理软件在高职酒店管理专业教学中的应用

高职院校旅游人才培养模式探索

高校旅游管理专业毕业生实习阶段问题和对策的实证研究以湖州师范学院旅游管理系为例

以职业能力为目标的中职饭店服务与管理专业课程改革探索

中外旅游管理人才培养模式比较分析

高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式探索与实践

谈高职院校旅游人才培养模式创新以浙江国际海运职业技术学院的探索为例

试析导游的生存状态和心理危机

高职旅游管理专业课程设计模式探讨以职业岗位能力分析为基础

旅游高职高专院校“双师型”师资队伍建设研究

从行为导向教学法到学生关键能力的开发以旅游专业的一次教学课为例

“旅游文化”课程行动研究实践探索与思考

高职院校旅游管理专业实践教学的改革与创新

基于大学生素质拓展长效机制构建下的旅游院校特色人才培养研究以桂林旅游高等专科学校为例

试论交际教学法在高职院校旅游英语教学中的应用

示范性高职院校旅游英语专业教学改革探索以石家庄铁路职业技术学院旅游英语专业为例

在创新实践中探索职业学校管理改革之路

关于旅游管理专业实行双语教学改革的探究以北京农学院旅游管理专业为例

浅谈行动导向教学法在酒店管理课堂中的应用一位德国教师的理论教学带给我的启示

构建科学教育体系，培养高素质技能型人才科学发展观视野下的旅游人才素质教育研究

高职旅游语文课程建设研究

高职旅游教育“触动式”教学过程设计实践

以就业为导向的高职导游专业课程体系改革初探

空乘专业基于工作过程学习领域的课程体系改革的思考

母语习惯对日语学习的影响

浅谈《酒店市场营销》教材改革的构想

基于旅游职业教育导向的“管理学原理”教学创新研究

对旅游专业院校体育课程改革的实践探究

试论生态旅游“大众化”与大众旅游“生态化”

职业教育课程改革背景下教师专业化发展的研究与实践

附录第三届全国旅游职业院校教师优秀论文大赛获奖名单

　　2009年是全国旅游职业院校教师优秀论文大赛的第三届。本次大赛得到了全国各地旅游职业院校的大力支持，61所旅游职业院校参加了此次大赛。论文征集活动结束以后，中国旅游协会旅游教育分会组织相关专家对论文进行了评选。为保证评审工作的客观、公正，采用了匿名评审的方式。经过初审、复审和终审，评选出获得一等奖的论文9篇，二等奖14篇，三等奖26篇，优秀奖47篇。本书是获奖论文的结集，旨在促进旅游职业教育研究成果的交流与展示。