出版社:高等教育出版社
年代:2013
定价:31.7
本书以化学基础知识为主线,以化学与生命的关系为重点,着重阐述了人体中的重要化学物质及其主要生理功能,阐述了人体的化学组成和人体的主要营养要素,阐述了一些重要化学元素、重要饮品与人体健康的关系,介绍了生命历程中可能受到的一些污染。由此可见,本书能够为保障人们生活质量、提高人们健康水平以及提升人们生命品质提供必要的化学基础知识。从本质而言,人是由化学物质构成的。化学对人们生活、健康及生命的影响是无法避免的。这种影响既有积极的,也有消极的。本书的主旨是充分发挥化学对人们生活、健康和生命的积极影响,从而尽可能削弱其消极影响。本书注重科学性与科普性、学术性与大众性,通俗易懂、覆盖面宽,即可作为高等院校化学素质教育之教材,也可作为高等院校通识教育之教材;既适合于文科大学生使用,也适合于非化学化工专业理工科大学生使用。
书籍详细信息 | |||
书名 | 化学与生命站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 31.7 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 3000 |
化学与生命是高等教育出版社于2013.9出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学-高等学校-教材 的书籍。