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王森, 主编
出版社:青岛出版社
年代:2018
定价:48.0
该书主要讲述下午茶在烘焙中的应用、技术配方以及在下午茶的时候,出现的一切跟美食有关的趣事,内容立意新颖,指导性强,是正能量的一本好书。
亚洲咖啡西点 是青岛出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 西点-制作 的书籍。
王森, 编